Tras años de trabajo, estudio y recopilación de información en Cocinas y Bufets de Cadenas Hoteleras a lo largo de todo el territorio nacional, hemos detectado una serie de necesidades no cubiertas, de las que extraemos las siguientes conclusiones:
· Desconocimiento generalizado del consumo energético de dichas áreas.
· Preocupación por el coste energético en áreas de gran consumo.
· Preocupación generalizada por el Medioambiente, con existencia mayoritaria de políticas de Sostenibilidad.
· Ausencia de seguimiento de protocolo de uso de maquinaria de cocina, bufets y/o lavanderías.
El objetivo de SMIKA CONNECT ha sido desarrollar una herramienta capaz de controlar la gestión del equipamiento de Cocinas y Bufets, así como la obtención de datos para optimizacion de los recursos, reducir el consumo energético y mejorar la sostenibilidad del sector de la restauración, hoteles, catering, hospitales, etc.
Mediante unos sensores instalados en cada uno de los equipos, el Cliente, vía Wifi, puede gestionar todo el sistema desde cualquier dispositivo móvil y en cualquier momento.
De esta manera, SMIKA , permite programar el encendido y apagado automático del equipamiento en base al horario real del servicio, evitando consumos innecesarios de energía y reduciendo la posibilidad de incidencias por posibles descuidos.
Entre otros, SMIKA, aporta los siguientes Beneficios:
· Reducción de Consumo de Energético.
· Ahorro Económico.
· Aumento Vida Útil del Equipamiento.
· Reducción de Incidencias.
· Menor riesgo de accidentes.
· Reducción Huella Carbono.
-Reduccion Coste Energetico
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